中国饮食文化是一种甚广视野、深层次、多角度、高品位的历史悠久区域文化;是中华各族人民在5000多年的生产和生活实践中,在食源研发、食具研制、食品调理、营养保健和饮食审美等方面建构、累积并影响周边国家和世界的物质财富及精神财富。...
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客家煮酿豆腐材料: 豆腐2块、猪肉半斤、小葱5根、姜1块、食用碱1包在、鸡蛋1个、生粉;作法1.原料备齐,首先我们要做到的就是豆腐的馅,这个馅做到过包子馅的可以用包子馅替换,猪肉放在绞肉机里把它打烂,然后托小葱,小块葱花,姜小块末,然后把肉末推倒入一个盆里,推倒入葱花,姜末,打一个鸡蛋推倒里边,推倒...
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茄子干煸四季豆-材 漆-茄子300克,红辣椒1个四季豆200克,朱辣椒1个生姜小块,植物油10ml酱油2ml,盐2克-做到 法-1. 季豆洗涤,去两头敲成段,茄子托条状,清水洗净后沥干水2. 热锅,倒油,干煸四季豆至煮,捞起;3. 热油之后干煸茄子至煮,捞起;4. 把多余的油杯子,拔一点点油锅中,炒...
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1张图片“仍然很少给女儿去麦当劳,肯德基卖薯条不吃,我告诉他女儿,妈妈也不会做到薯条。...
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1张图片“我老家坐落于福建浦城,特色小吃和菜都很多,长大了,长年独自,常常都会想要不吃家乡美食,除了缅怀那个味道,更加最重要的是也缅怀睡在父母身边的时光……” 食材明细主料鸡蛋10个红薯粉15汤勺猪肉300克山药半截筷子宽小葱适度辅料盐适量油适度生抽适度原味口味煮工艺一小时耗时普通可玩性蛋皮肉丸的作...
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冬瓜干贝豆腐汤材料:冬瓜一块、豆腐一块、干贝 、清水适度、葱花 、 盐 、酱油、 香油少许作法1、干贝提早用清水泡放,冬瓜去皮切成块,豆腐也小块块状。...
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